2024/04/02 14:11

便利さに隠された『もったいない』

新年度を迎えて、暖かな陽射しが心地良い季節になりましたね。「新社会人となったのをキッカケにコーヒーにもこだわって大人っぽくなりたい」という方もいらっしゃるでしょう。「でもでも、コーヒーを淹れるのに...

2023/10/23 13:39

手挽きミルと幸せの関係

『人生を幸福にするためには、日常の些事(ちょっとしたひと手間)を愛さなければならぬ』文豪・芥川龍之介の名言ですが、真面目な国民性が似ている日本とドイツを比較してみると、この言葉が正しいことが分かりま...

2023/09/20 09:55

コーヒーと嗅覚

こんにちは。店主の杉本です。先日、私も遂に新型コロナウィルスに罹りました。治りはしましたが、後遺症として嗅覚が麻痺してしまいましたので只今休業中です。業務に支障がない程度に回復しましたら速やかに復...

2023/08/24 18:16

スペシャルティコーヒー普及の陰で

現代社会では、高級ファッションアイテムほど高価ではなく、ちょっとした事で特別感を得られる感覚もあるためスペシャルティコーヒーが人気を博しています。当店のように個人で経営しているコーヒー豆焙煎店でも...

2023/08/15 13:03

夏の終わり

夏限定ブレンドコーヒー【涼-SUZUYAKA-】の販売を終了致しました。また来年、よろしくお願いします。最近の新パッケージへの変更に伴い、イメージキャラクターを作る可能性もありますので、どうぞ気長にお待ちく...

2023/08/07 13:06

新パッケージのご案内

皆様のお陰で『アルケミスト』創業から1年が経ちました。これまで当店では、前身の『自家焙煎珈琲あおば』の流れを組むシンプルなデザインのパッケージでした。新しいパッケージには、それぞれのブレンドコーヒー...

2023/07/28 11:13

一周年記念セール告知

2023年8月、応援してくださる皆様のお陰で当店は一周年を迎えます。皆様への感謝を込めまして、一周年記念セールを開催致します。8月1日から31日まで、季節限定商品を除く全品を10%OFFでお求めいただけます。この...